今は、コロナ騒ぎで不安な毎日を過ごしておりましたが、少し落ち着いてきたので旅行に行きました。今回は、岩茸を食べたいので、秩父の民宿にみんなで行きました。宿のご主人とは仲がよいので、岩茸の天ぷら・岩茸の酢の物・岩茸寿司を食事の時にだしていただ[…]

お母さんと久しぶりに旅行に行ってきました。母は、手作り料理が大好きなので、秩父の民宿に連れて行きました。ここの料理は、名物のヤマメの甘露煮や岩茸の酢の物、煮物、山芋、手打ち蕎麦、イノシシ鍋、胡麻和え、フキノトウなどがでてきます。ヤマメの甘露[…]

うちのおばあちゃんの昔の暮らしは、田んぼで小麦を作り、小麦を収穫して生活をしておりました。小麦を収穫すると、実のない小麦だけ残るのですが、これを納屋の馬に食べさせたり、屋根の材料に使ったりしておりました。小麦を屋根の材料に使っている家なんて[…]